Já jsem kdysi kupoval z ebaye celo plastový karambit a docela dobré, ale nikdy jsem ho nepoužil 

Ale jinak si Tě dovolím zastavit; sice je to hezké a dobře se s tím blbne, ale jaké má v reálu výhody oproti obyčejnému noži? kvůli tvaru potřebuješ širší pouzdro a nemůžeš s ním bodnout, ani kdybys chtěl. Ale jako nebezpečná zbraň (třeba v UK) to bude bráno tak jako tak. A na nějaké zastavování / blokování útočící ruky moc nevěřím (a i kdyby, tak obyčený nůž poskytuje dostatečně pevný úchop a navíc by IMO nikdy nemělo jít o náraz typu "čelní střet", ale tvoje těžiště už by mělo být jinde a útočící ruku kdyžtak jen mírně vychýlit). Navíc pokud bys ho vytahoval pod tlakem (už na tobě nějak leží / páčí Tě), tak jednodušší bude vždy tahat přímo (s tím, že si pochvu natočíš pokud potřebuješ do strany) nebo rovnou z kapsy, pokud máš otevírák s klipem. O tom, jak nevýhodné může být třímání zbraně, kterou případně nemůžeš pustit / povolit a uvolnit mluvit ani nebudu, ale podívej se, proč se dělá vypínání na lyže (prst je malá kyčel a dvě kolena)...
Nejsem instruktor Krav Maga(TM) a uznávám, že ani nevím, jak bojují proti noži, ale nějakou průpravu mám. A na vlastní oči jsem viděl, jak málo stačí noži, aby doslova otevřel ruku, takže já razím názor: "pokud vidíš nůž, utíkej" a pokud už JO chci něco cvičit, tak něco, co jsem kdysi dávno slyšel pod pojmem "španělská škola" - takové vzájemné "okudlávání". Ono spoustu škol (včetně třeba MUSADO) cvičí obranu proti "samurajskému stylu" - jeden útok, do kterého dám všechno; jeden bodanec, popřípadně kontinuální útok bez obrany atd, ale pokud koupíš dva gumové nože, natřeš je rtěnkou / barvou a dáš to do ruky komukoliv, tak ty útoky nebudou vypadat ani podobně. A přitom mi věř, že obyčejné seknutí se dostane až na kost ruky.
A můžeme teoretizovat o zfetovaném, adrenalinem napumpovaném drbanovi, ale to nám pak v takových scénářích nepomůže ani 7,65 Browning, 9mm luger a ani .223 Rem, že... Ale pokud přetneš (správný) sval, je prostě konec, už není fyzikální síla, která by provedla, co vůle žádá.
Promiň, jestli to příliš odsuzuji, nemyslím to nijak špatně, ale prostě se mi obyčejnź nůž zdá lepší; případně si rád rozšířím názory! Pokud ale už karambit, tak co nejpodobnější noži 
Kód: Vybrat vše
https://www.amazon.com/SOG-Specialty-Knives-GB1001-CP-Fixed-Blade/dp/B01BHFC482 a ne třeba toto 
Kód: Vybrat vše
https://www.amazon.com/Karambit-Stainless-Tactical-Hunting-Survival/dp/B075C8136M a to nejen proto, že se mi to nelíbí (přitom sám mám ten druhý typ a taky o něm mluvím vlastně celý svůj příspěvek), ale protože je lepší ty drilly měnit postupně a "přicházet" na nové používání, tedy výhody i nevýhody přirozeně. Ještě jsou k nalezení typy, které mají čepel ohnutou úplně o 90 stupňů, ale to je fakt nereálné pro cokoliv kromě bezpečného opracování opékacích větviček...
(několikrát upraveno - doplněno)